{ "title": "Yumurta Kokusu Nasıl Çıkar", "image": "https://www.koku.gen.tr/images/yumurta-kokusu-nasil-cikar.jpg", "date": "18.01.2024 22:59:21", "author": "Gülşen boğa", "article": [ { "article": "Yumurtanın kokusu nasıl çıkar, yumurtanın faydalı olduğunu hemen herkes bilir. Sağlıklı kalabilmek için ayrıca çocukların büyüme aşamasında etken olan yumurtanın yararları saymakla bitirilmez. Yumurtanın protein deposu olduğundan her yaşta insanın yemesi gerektiren bir besin olduğu bilinir. Fakat mutfaklarda en sevilmeyen koku olarak bilinir. Bazı insanlarda koku hassasiyeti veya kokuya alerjileri vardır. Bu durum karşısında ise yumurtanın mutfakta pişirilmesinden rahatsızlık duyarlar. Yumurtanın kokusu tam anlamıyla geçmez ve bunu engellemenin bir yolu yoktur. Sadece kokuyu azaltabilir veya bastırabilirsiniz. Yumurtanın kokmasının sebebi araştırarak bulunabilir. Çok bekletilen yumurtaların bayat olduğu kolaylıkla anlaşılabilir. Bu yumurtalar ise oldukça kötü kokar. Ayrıca çok fazla pişirilen yumurtanın kokusu oldukça fazladır. Yumurtanın bozuk, olduğunu anlamak için elinizde tutup sallamanız yeterlidir. Yumurtanın sarısı ve akı kabuğundan boşalmış ise yumurtanın içinde sallanıyorsa bu bayatlamış olmasının bir kanıtıdır. Kullanılan bayat yumurtanın bir zararı olmaz, fakat kokusu açısından pek de iç açıcı olduğu söylenemez.